Serra Negra: História e Bons Vinhos

Recentemente fui a Serra Negra com alguns amigos participar de um evento de carros, aproveitamos a ida e escolhemos alguns lugares para conhecer e uma deles foi o Sítio São Pedro da Família Silotto.

Para conhecer o Sítio São Pedro da Familia Silotto não precisa marcar hora para ir conhecer e não paga nada para entrar.

Nós fomos no intuito de conhecer e degustar os vinhos e cachaças artesanais fabricado por eles; Chegamos lá, fomos muito bem recepcionados e um dos membros da família fez conosco um tour e nos mostrou os cantinhos da fazenda, nos deu uma breve explicação de como as bebidas são produzidas, conhecemos a parte “antiga” da vinícola aonde eram produzidos os vinhos quando a família chegou no Brasil e, ainda batemos um papo super legal com um dos patriarcas da família que estava por lá.

Depois desse tour – cheio de curiosidades, conhecemos o museu com artigos antigos que eram utilizados para a produção de vinhos quando a família chegou no Brasil e, depois fomos direto a parte mais esperada – pelo menos por mim, rs – a degustação e a lojinha.

Na loja eles disponibilizam vários tipos de vinhos, cachaças, licores e café produzidos por eles na fazenda. Apenas um dos rótulos dos vinhos produzidos por ele a uva é plantada ali mesmo na fazenda, os outros vinhos as uvas vem do Rio Grande do Sul, pois lá o clima é mais propicio para o cultivo de alguns tipos de uva.

Além dos vinhos, cachaças, licores e café produzidos pela família, ainda encontramos outros produtos artesanais da região como queijo, requeijão, pimentas, doce de leite, biscoitos e massas.

Em falar em cachaça, mesmo que você não seja fã de cachaça, prove a cachaça azul, tenho certeza que você vai se surpreender com o sabor e com o precinho da garrafa, rs

Tudo lá tem um bom preço – comparando com o que já tinha visto na cidade no dua anterior. Os vinhos variam de R$20 a R$27, cachaças à partir de R$20, doces à partir de R$8, pimentas à partir de R$15. Para facilitar as compras, lá eles aceitam cartões e embalam tudo para suas compras voltarem seguras e intactas.

É um passeio gostoso de ser feito. Ah! Vá ciente que é tudo simples e que simpatia e coisas gostosas tem de montes.

A Família Silotto fica na Rodovia SP 360 Km 158.5
Sítio São Pedro – Sentido Serra Negra/Lindóia

Funciona de segunda a sábado das 9h as 18h – aos sábados pela manhã pode assistir a cachaça sendo feita.

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